同城外卖系统之所以再次成为创业热门，核心原因在于本地生活服务进入“本地化 2.0”阶段，巨头覆盖不足、商家私域化需求增强、技术门槛下降等因素共同推动。本文从产品模型、系统成本、运营投入到盈利方式进行了全面拆解，覆盖校园外卖、县域外卖、园区配送等多种场景，帮助创业者快速理解同城外卖 APP/小程序的可行性与商业价值。